Elaboration

Culture raisonnée. Pressurage direct, Mutage sur jus. Sans sulfites ajoutés.

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Œil

Couleur grenat, soutenue, reflets cerise.

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Nez

Fruité, arômes de cerise, arômes de cerise kirchée, arômes de fruits mûrs.

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Bouche

Fruitée, généreuse, veloutée, notes de cerise, notes de fruits rouges, souple, longue persistance.

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Accords mets & vin

À vocation apéritive, Poulet rôti, Foie gras, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits rouges

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Température de service

8° - 18°

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